Maté je oblíbený povzbuzující čaj z Jižní Ameriky, má vynikající posilující účinky pro psychicky a fyzicky přetížené osoby. Doporučuje se užívat při redukčních dietách a hubnutí, protože napomáhá překonat pocit hladu a mírně odvodňuje (jemný diuretický efekt). Maté podporuje správné trávení a podílí se na zdravé činnosti ledvin. Obsahuje kofein a působí jako antioxidant.

Cesmína paraguayská

Stálezelený strom přirozeně dosahující výšky až 20 m (člověkem pěstovaný strom je daleko menší). Jako mladá rostlinka připomíná spíše keřík, který se postupně stává stromem. Oblíbené prostředí cesmíny jsou okolí potoků a lesů v nadmořské výšce kolem 500–700 metrů nad mořem. Nejvíce prospívá ve stinnějších stanovištích bez vlivu větru. Listy jsou cca 3–5,5 cm široké, 7–11 cm dlouhé, vejčité až mírně protáhlé s vroubkovaným okrajem. Často se jim říká yerba (španělsky) nebo erba (portugalsky), znamenající obojí „rostlina“.

Užívání

1 čajovou lžičku maté přelít 0,25 l právě vroucí vody, přikrýt a nechat 3–4 min. louhovat. Nejvhodnější je pít dva šálky denně – první ráno, druhý kolem oběda (večerní podávání se nedoporučuje). Čaj se pije neslazený, gurmáni ho srkají pomocí trubičky zvané bombilla. Výrobek není určen pro děti, těhotné a kojící ženy.

Složení

Maté zelené list (cesmína paraguayská).

Doplněk stravy

Není určen jako náhrada pestré stravy. Nepřekračujte doporučené dávkování. Ukládejte mimo dosah dětí. Minimální trvanlivost vyznačena na obalu.