Seznamte se s houbami, jako jsou Shiitake, Maitake, Reishi, Cordyceps, Hlíva, Chaga a dalšími méně známými druhy, které se v Asii a tradiční čínské medicíně používají po staletí a jejichž léčebné účinky jsou stále více uznávány i na západě.

Tato kniha vás zasvětí do světa léčivých hub a přiblíží vám jejich zdravotní přínosy i zajímavé možnosti, jak je začlenit do svého života. Mykolog a klinický fytoterapeut Christopher Hobbs vám odhalí tajemství nejúčinnějších hub na světě, včetně jejich složek, jako jsou betaglukany – imunitně aktivní látky, které se ukazují jako účinné v boji proti virovým a bakteriálním infekcím, posílení srdce, stabilizaci nálady a podpoře celkové vitality.

Hobbs poskytuje čtenářům detailní informace o sběru, identifikaci a pěstování těchto hub, takže i ti, kdo nejsou vášnivými sběrači, si mohou sami vypěstovat vlastní léčivé houby. Ať už máte zájem o kulinářské experimenty, přípravu extraktů nebo tinktur, tato kniha vám nabízí jednoduché a praktické rady, jak využít sílu hub.

Co v knize najdete?

• Podrobné profily nejúčinnějších léčivých hub a jejich účinky na lidský organismus
• Doporučení a tipy na pěstování hub doma a jak je bezpečně sbírat či kupovat
• Recepty a návody na přípravu hub v kuchyni i ve formě tinktur a extraktů
• Praktické rady, jak léčivé houby zařadit do každodenního života a využít jejich plný potenciál pro zdraví