Vaříme z přírody Jarošíková Blanka

Blanka Jarošíková miluje volnou přírodu a ze své dlouholeté praxe ví, co nám nabízí a jak si vaření z jejích darů co nejlépe užít.

V její knize najdete recepty se starými známými, jako jsou například houby, kopřivy, křen, máta, lichořeřišnice, polníček nebo smetanka. Vedle nich ovšem otevírá svět bylin, které jste v kuchyni nejspíš ještě neokusili. Jahodník obecný, jeřabiny, jetel luční, jitrocel, kuklík, lopuch, merlík všedobr, potočnice lékařská, růže šípková, sedmikráska chudobka, sléz, šťavel nebo vojtěška setá.

Tyto a řada dalších obohatí a zpestří váš jídelníček, dodají vám vitalitu a posílí vaše zdraví jednoduchým způsobem, který jste dosud nepoznali.

Merlík – vytrvalá bylina podobná špenátu. V léčitelství se používá zejména na podlitiny a lupénku. V kuchyni si z ní můžeme připravit špenát či salát.

Jetel luční – bylina, která se doporučuje při cukrovce, průjmech, bronchitidách, ale i do salátů, ke zdobení cukrovinek.

Vojtěška – povzbuzuje metabolismus, detoxikuje zažívací trakt, reguluje hladinu cukru v krvi, nedoporučuje se osobám, které berou léky na ředění krve.

• Rok vydání: 2013
• Formát: 211 × 295 × 96 mm
• Vazba: pevná matná
• Počet stran: 224